Macht's die Milch?

Macht's die Milch? - ZEIT ONLINE:

"Ein Reaktor namens Kuh erzeugt täglich sechzig Liter Milch. Bevor diese in den Handel kommt, wird sie zerlegt, gerüttelt und neu zusammengesetzt. Milchprodukte gehören zu unseren wichtigsten Nahrungsmitteln. Wir erklären welchen Wert sie haben und ob Milch wirklich so gesund ist. Ein Blick hinter die Kulissen einer Hochleistungsindustrie"