Wie probiotischer Joghurt (nicht) wirkt

wissenschaft.de - Wie probiotischer #Joghurt (nicht) wirkt:

"Die zugeführten Bakterien verändern die Zusammensetzung der Darmflora nicht

Es gibt eine gute und eine schlechte Nachricht für alle, die hoffen, durch regelmäßigen Verzehr von probiotischen Joghurts ihre Darmflora verbessern zu können. Zuerst die schlechte: Die Bakterienkulturen in dem Milchprodukt siedeln sich – zumindest bei gesunden Menschen – nicht dauerhaft im Darm an. Damit ersetzen sie auch nicht, wie es so manche Werbung behauptet, unerwünschte ortsansässige Spezies. Gezeigt hat das jetzt eine Untersuchung US-amerikanischer Forscher mit sieben Zwillingspaaren und speziellen Mäusen. Die gute Nachricht dabei: Trotz ihres eher kurzen Gastspiels haben die fremden Bakterien einen messbaren Effekt auf den Stoffwechsel der Darmflora – sie kurbeln vor allem die Verarbeitung von Kohlenhydraten an."