Das letzte Abendmahl zeigt Wandel der Ernährungslage - tagesschau.de
"Die Portionen, die Tag für Tag auf unseren Tellern landen, werden kontinuierlich größer. Das haben zwei US-Forscher durch die Analyse von 52 Gemälden aus unterschiedlichen Epochen herausgefunden, die alle das letzte Abendmahl Jesu abbilden. Dass die Essensmengen bereits seit über tausend Jahren zugenommen - zumindest in der Kunst - sei auf die produktivere Landwirtschaft zurückzuführen, erklären die Brüder Brian und Craig Wansink von der Cornell University im Fachmagazin "International Journal of Obesity"."
"Die Portionen, die Tag für Tag auf unseren Tellern landen, werden kontinuierlich größer. Das haben zwei US-Forscher durch die Analyse von 52 Gemälden aus unterschiedlichen Epochen herausgefunden, die alle das letzte Abendmahl Jesu abbilden. Dass die Essensmengen bereits seit über tausend Jahren zugenommen - zumindest in der Kunst - sei auf die produktivere Landwirtschaft zurückzuführen, erklären die Brüder Brian und Craig Wansink von der Cornell University im Fachmagazin "International Journal of Obesity"."
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