Slow Food: "Wir sind vom Konsumismus infiziert"

#Slow #Food: "Wir sind vom #Konsumismus infiziert" - ZEIT ONLINE:

"Carlo Petrini hat die Slow-Food-Bewegung gegründet, die für Qualität und Vielfalt des Essens eintritt. Die Rückbesinnung aufs Regionale versteht er politisch – als Beitrag für eine gerechtere Welt."