Sonntag, 20. November 2011

Information in der Nahrung

#Information in der #Nahrung - Telepolis:

"Nimmt der Körper über die Nahrung nicht nur Kalorien und Vitamine auf, sondern auch Information?

Die Natur ist immer wieder für Überraschungen gut. Lange dachte man, mit der DNA die Funktionsweise der Vererbung erfasst zu haben - um dann immer wieder neue Mechanismen zu entdecken, die die Weitergabe von Erbinformationen beeinflussen. So weiß man heute, dass sich auch Umwelteinflüsse über die Vererbung in kommenden Generationen verewigen können. Doch die Idee, Gen-Information über die Nahrung aufzunehmen, scheint allenfalls in der Pseudowissenschaft der Esoteriker möglich, wo auch Wasser nicht messbare Informationen tragen und weitergeben kann."

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